Ingrédients : Foie gras de canard entier cuit – Fleur de sel – Poivre blanc de Madagascar
Tous nos produits sont élaborés uniquement à partir d’ingrédients naturels, afin d’en être que sublimés et dans le respect du consommateur.
Nos canards sont élevés en plein air, à Garey, au cœur de la Chalosse dans le Sud Ouest (40). Ils sont nourris aux céréales et gavée aux grains de maïs entiers (pour l’obtention d’un foie plus ferme).
Sortez celui-ci du réfrigérateur une heure avant la dégustation le jour J. Tranchez le foie gras au dernier moment sur de belles tranches de pain rustique, frais ou grillé et le tour est joué.
Avant ouverture, peut être conservé pendant 4 ans dans un endroit sec et tempéré, à l’abri de la lumière. Après ouverture, peut être conservé jusqu’à 3 jours entre 0°C et 3°C, enveloppé de papier cellophane.
