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Une sauce onctueuse délicatement assaisonée et convenant à tout les palais. Elle peut être associée autant à des viandes, magret, chapon, dinde, qu'aux poissons et crustacés, comme les langoustines ou les noix de Saint-Jacques.
Conserve métal
Ingrédients : Foie gras, eau, crème liquide, Armagnac, Porto, sel, poivre.
Tous nos produits sont élaborés uniquement à la main, à partir d’ingrédients naturels, afin d’en être que sublimés et dans le respect du consommateur.
Nos canards sont élevés en plein air, à Garey, au cœur de la Chalosse dans le Sud Ouest (40). Ils sont nourris aux céréales et gavés aux grains de maïs entiers (pour l’obtention d’un foie plus ferme).
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