Produits du terroir et de grande qualité.
Proposer de bons produits de conserverie et de salaison, tout simplement.
Authenticité, goût et savoir-faire artisanal sont au cœur de notre démarche depuis toujours.
Maison Carrère, historiquement reconnue pour sa sélection de conserves artisanales sans entrants, élaborées au cœur du Sud-Ouest à partir d'ingrédients soigneusement choisis par des producteurs. Ces derniers mettent un point d'honneur à valoriser des viandes nées et élevées dans les départements des Landes et des Pyrénées-Atlantiques.
Aujourd'hui, nous avons élargi notre gamme pour vous offrir une sélection complète de charcuteries et de salaisons, afin de répondre aux besoins de tous les professionnels de l'alimentaire.
Découvrez des spécialités de caractère telles que le grenier médocain, la coppa corse ou encore des jambons régionaux de France et d'ailleurs.
Chez Maison Carrère, nous défendons une conviction simple : un bon produit, c'est avant tout une histoire de goût et de savoir-faire.
Une philosophie que partagent aussi nos amis Valario 1863 et Antonin 1919, ambassadeurs du vin et du fromage.
Si nos racines plongent dans le terroir du Sud-Ouest, notre curiosité nous conduit au-delà des frontières. En Italie, en Espagne ou dans d'autres régions de France, là où des artisans perpétuent des savoir-faire d'exception.
Nous privilégions des produits issus d'élevages respectueux, souvent des porcs élevés en plein air ou sur paille et travaillons avec des producteurs passionnés qui partagent des valeurs fondamentales : le respect, la qualité et l'amour du métier.
Dans notre sélection, vous trouverez différents conditionnements : des jambons entiers, découpés ou tranchés, pour répondre aux besoins de chaque professionnel.
Notre gamme s'est élargie et le goût reste toujours notre boussole : c'est lui qui guide chacun de nos choix.
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